Какие ошибки совершают грибники: правила, которые лучше не нарушать

В сезон тихой охоты дачники отправляются в лес за грибами. Как нельзя их собирать и какие правила обработки, уточнили в Роспотребнадзоре. Самое главное правило грибников: не знаешь - не бери, напомнили в межрегиональном управлении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти. Этот наказ знают, пожалуй, все. Но какие есть еще рекомендации, нарушение которых в крайнем случае может обернуться опасностью для жизни и здоровья? При сборе грибов Нельзя собирать грибы в полиэтиленовые пакеты, мешки и ведра - так они быстро портятся. Лучше всего для грибов подходят плетеные корзины. Также нельзя пробовать сырые или подозрительные грибы на вкус. Напомним, что опасно собирать грибы около дорог, в парках, в местах, которые подвергаются обработке пестицидами или химикатами. При обработке грибов Рекомендуется их тщательно чистить от песка и грязи, и не откладывая это на потом. Грибы быстро портятся, особенно если они находятся в тепле. Также нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной или глинянной глазурованной посуде. Заготавливать впрок рекомендуется молодые грибы. Добавим, в конце июля в Ленобласти можно встретить белые, подберезовики, подосиновики, лисички.