Секретами приготовления поморской калитки делились на фестивале в Умбе

В Умбе состоялся праздник поморской калитки. Этот гастрономический фестиваль дал старт проекту «Поморская рассыпуха», цель которого - сохранение и популяризация культуры и традиций русского Севера. - Мы гордимся своей историей и культурой, гордимся людьми, которые хранят традиции русского Севера, - отметила на открытии праздника глава администрации Терского района Наталия Самойленко. На площади перед Домом культуры Умбы 25 мастериц угощали пришедших на праздник фирменными калитками с картофелем и грибами, пшеном и северными ягодами. Секретами приготовления поморского лакомства мастерицы поделились на мастер-классах. Праздничная программа включала в себя выступления творческих коллектив поселка и других городов Кольского Заполярья, работу ярмарки мастеров, детских игровых площадок и фотозон. Праздник поморской калитки открыл яркий цикл мероприятий, который пройдет летом на Терском берегу, рассказала автор проекта «Поморская рассыпуха», глава поселка Умба Рамиля Хайруллина. - Это проект о сохранении культуры, о ремеслах, о традициях, о нашем поморском культурном коде. Сегодня мы собрали мастериц, которые делятся своим опытом по изготовлению поморских калиток, мастериц, которые первый раз попробовали себя в этом, мастериц, которые в прошлом году приняли участие в мастер-классах, - отметила Рамиля Хайруллина. «Поморская рассыпуха» продолжится 8 июля фестивалем «Серебро», в рамках которого состоятся Поморская гребная регата, гастрономическая ярмарка «Четверг - рыбный день». Завершится цикл мероприятий проекта 10 августа праздником Белого моря. Его гостей ждут художественный пленэр, песни, конкурсы и поморская уха, сообщили в Министерстве внутренней политики Мурманской области. Фото: Министерство внутренней политики МО Сейчас также читают: В Коле открылась модельная библиотека «Притяжение Арктики»