Свердловские власти держат на особом контроле обеспечение школ и больниц качественным питанием

Эффективность многоуровневой системы контроля за организацией горячего питания школьников и другие инструменты обеспечения качества продуктов, поступающих в образовательные и медицинские учреждения, обсудили члены комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в регионе под председательством первого заместителя губернатора Свердловской области Алексея Шмыкова. «Улучшение качества продуктов, закупаемых для учреждений, является одним из приоритетных направлений работы комиссии. Пищевая промышленность у нас находится на особом контроле. Мы ежегодно рассматриваем ситуацию с оборотом продуктов питания. Здесь играет роль целый комплекс факторов. Нам необходимо принимать меры, которые, в том числе простимулируют поставщиков и операторов питания отдавать предпочтение местным производителям», – сказал Алексей Шмыков. Как сообщил руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области Дмитрий Козловских, закупка у региональных поставщиков позволяет отследить всю цепочку поставки продукта, он также отметил более высокую ответственность производителей. Для контроля и помощи в организации здорового горячего питания учащихся в Свердловской области с 2020 года действует межведомственная рабочая группа. В нее входят представители министерства образования, Роспотребнадзора, министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка, Общественной палаты Свердловской области, регионального отделения Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию», Свердловского областного родительского комитета. Также участники заседания обсудили поэтапное внедрение единой системы прослеживаемости товаров – маркировки «Честный знак». Сегодня она позволяет проследить всю цепочку от производства до реализации молочной продукции и упакованной воды, с 1 апреля 2023 года поэтапно вводится маркировка пива.