В Свердловской области около 232 тысяч человек имеют избыточную массу тела

В Свердловской области около 232 тысяч человек имеют избыточную массу тела. Это составляет почти 21,5% от общего числа уральцев, прошедших в этом году диспансеризацию, сообщает Центр общественного здоровья и медицинской профилактики. «Избыточная масса тела — фактор риска, который стоит на втором месте после нерационального питания и заставляет задуматься о том, что пищевые привычки необходимо менять как в будни, так и в праздники», — отметили в Центре. Ранее мы писали о том, как сделать правильный новогодний стол без последствий для фигуры, печени и желудка. Диетологи рекомендуют выбирать блюда, приготовленные в духовке, отказаться от тяжелых гарниров, начинок и соусов. Разнообразить праздничный стол помогут: зелень и овощи без жировых заправок, а также фрукты: яблоки, груши, киви и цитрусовые. Десерты — только лёгкие. Регулировать количество съеденной пищи поможет способ «дегустационного» потребления блюд — маленькими порциями.