В Екатеринбурге временно закрыли кафе-пекарню «Поль Бейкери» на Айвазовского

В Екатеринбурге на три месяца закрыли кафе-пекарню «Поль Бейкери» на Айвазовского, 52. В заведении выявили нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства. Основное — отсутствие ХАССП (система управления качеством, применяемая в пищевом производстве и общественном питании), которое должно находится на предприятии. Данное нарушение создает угрозу безопасности жизни и здоровья людей. «Суд пришел к выводу, что индивидуальный предприниматель, осуществляющий деятельность по организации общественного питания, имел возможность для соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства, за нарушение которого КоАП РФ предусмотрена ответственность, но он этого не сделал», — сообщили в ГУФССП России по Свердловской области. На основании решения суда приставы возбудили исполнительное производство, опечатали входные двери и кафе. Должник предупрежден об ответственности в случае незаконного возобновления деятельности. ФОТО: ССП региона.