В России изменили информацию на этикетках с водой: на что обращать внимание

В России закончился период перехода к техрегламенту Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды». До этого нормы для упакованной питьевой воды регулировались Едиными санитарными требованиями, подразделявшими ее на две категории (первая и высшая) в зависимости от качества. Также было деление в зависимости от источника (подземный или поверхностный) и от способов водообработки (питьевая очищенная или доочищенная из водопроводной сети). Что изменилось с июля, и на какие элементы этикетки обращать внимание - поясняют в Роскачестве. Теперь питьевая вода делится на: природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду); купажированную питьевую воду; обработанную питьевую воду; природную питьевую воду; питьевую воду для детского питания; искусственно минерализованную питьевую воду. Новый техрегламент изменил правила по декларированию и маркировке воды, обязав изготовителей указывать целый ряд сведений о своем продукте. Так, с 1 июля маркировка должна содержать следующую информацию: наименование питьевой воды, ее происхождение или способ обработки. При этом к названию продукта документом также установлены определенные требования. Придуманное название природной минеральной воды может представлять собой наименование городского или сельского поселения, местности или другого географического объекта, природные условия которых определяют ее свойства, при условии, что такая вода добывается в пределах такого географического объекта, — говорится в документе. Таким образом, использовать в названии воды ссылку на какие-либо географические указания, не имея на то оснований, с 1 июля стало незаконно. Что касается происхождения питьевой воды, то в случае с природной минеральной водой в маркировке должен быть обозначен номер скважины с указанием месторождения либо участка месторождения или наименование источника (родника, ключа), включая его местоположение; с природной питьевой водой — данные о месте водозабора (наименование реки, озера или другого водного объекта); с обработанной питьевой водой — сведения о способе обработки и методе обеззараживания исходной воды. Отдельно прописаны требования к выпуску питьевой воды для детей. Так, ее розлив должен осуществляться на производственных линиях, предназначенных только для розлива природной питьевой воды и природной минеральной воды. При этом запрещено использовать производственные линии, предназначенные для производства напитков.