Специалисты Роскачества сопоставили пищевую ценность оливкового и подсолнечного масел Масла сравнили по количеству жирных кислот. В подсолнечном больше омеги-6, в оливковом – омеги-9. И та, и другая улучшает питание клеток и служит профилактикой тромбозов. Витамина Е оказалось больше в бутылке с подсолнечным маслом, а в оливковом избыток фенольных соединений с антиоксидантным эффектом. Минералов не было в обоих жидкостях, пишет газета «Известия».
Читать новость полностью на сайте "newstracker.ru"