В Ставрополе обсудили развитие гастрономического и промышленного туризма

В краевой столице в рамках конференции «Индустрия гостеприимства города Ставрополя» обсудили перспективные направления туротрасли. Центральной темой мероприятия стал медицинский тризм. В региональном центре имеются современные и передовые медицинских учреждений. Участники конференции заявили, что оздоровительные программы в Ставрополе не уступают по качеству санаториям КМВ. Также в Ставрополе развивается гастрономический туризм. В 2022 году в городе прошёл фестиваль «Вино, сыр и хлеб», на котором присутствовали эксперты и товаропроизводители со всей страны. В рамках мероприятия для туристов проводили винные церемонии. Шеф-повар одного из ресторанов города представил на конференции блюда, которые можно приготовить из местных продуктов, и продемонстрировал их подачу. «Ставрополь, помимо 21 культурно-познавательного маршрута, может предложить туристам экскурсии на предприятия с уникальными технологиями производства. Например, большой интерес вызывают экскурсии на ООО НПФ Экситон, которое выращивает кристаллы алюмо-иттриевого граната. Посетители не только знакомятся с самим производством, но и могут поучаствовать в технологическом процессе», — добавил глава Ставрополя Иван Ульянченко. Также на конференции студенты вузов представили собственные проекты в сфере туризма. Собравшиеся отметили вест-бук «Нетипичный Ставрополь» и концепцию фестиваля «Пироги народов Кавказа». Эти проекты направили в комитет экономического развития и торговли администрации Ставрополя. Турфирмы краевой столицы планируют вскоре начать сотрудничество с лучшими медучреждениями города. Специалисты проработают предложения, включающие программы обследования и оздоровления, трансфер, проживание и экскурсии.