В детсады Железноводска, Георгиевска и других округов поставляли молочку из неучтенного сырья

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило факты через информацию, размещенную в системе электронной сертификации «Меркурий». Так, в детсад №13 «Янтарь» города-курорта поступила партия творога, выработанная ООО «Вита 1». По данным системы, объем готовой молочной продукции на 4273 кг превысил количество использованного сырья. Другой случай зафиксирован в детском саду №35 «Улыбка» Георгиевска. От ООО «Бригантина Плюс» поступила сметана, объем которой при производстве вырос на 251 кг по сравнению с объемом исходного сырья. В поселке имени Чкалова Предгорного округа в ДОУ №22 пришло сливочное масло «Крестьянское» от ООО «Хладокомбинат Лабинский». Объем готовой продукции на 900 кг больше количества использованного сырья. В управлении Россельхознадзора SK-NEWS.RU рассказали, что часть готовых блюд в детсадах Ставрополья изготовили из неучтенного сырья, поступившего на предприятия. Это не гарантирует безопасность продукции в процессе её производства и нарушает принцип прослеживаемости. Предупреждения выписали уполномоченным хозсубъектов молокоперерабатывающих предприятий.