«Союзмолоко» сообщило о резком росте себестоимости молочной продукции

Это произошло на фоне недостаточного увеличения цен на готовую продукцию. Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов заявил, что у производителей молока значительно упала доходность из-за резкого роста себестоимости производства. По словам Белова, 2021 год по станет переломным для молочной индустрии. В частности, себестоимость сырья выросла на 18%, потому что подорожали корма, дизельное топливо и минеральные удобрения. В частности, белковые корма подорожали на 60%. В свою очередь переработка молока подорожала на 6-8%. Тем не менее, готовая продукция выросла в цене только на 3,5%. Параллельно с этим на производителей давят повышением экологических требований к продукции и вводом маркировки.