Петербуржцам рассказали, какие фрукты и овощи полезно есть зимой

Петербуржцам рассказали, какие фрукты и овощи нужно есть в январе, чтобы они принесли пользу организму. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу. Один из самых ценных продуктов на зимнем столе – капуста. Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская и брокколи – все это разнообразие богато витаминами и минералами. По сравнению с летней капустой зимняя может показаться жесткой, но её можно помять для салата или потушить. Не стоит забывать про морковь, которую также можно использовать в салатах или добавлять её в супы и рагу. В январе на первый план также выходят картофель, лук, редька, свёкла. Зимние томаты зачастую безвкусные. Для салатов рекомендуется брать томаты черри, а витамины восполнять томатным соком или консервированными помидорами. Самые зимние фрукты – цитрусовые. Можно есть апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, помело и грейпфруты. Также на прилавках много яблок различных сортов, которые также принесут пользу. Фото: pxhere.com