Скончался основатель сети ресторанов Ginza Вадим Лапин

"Ginza Project продолжит работу, сохраняя стратегический курс и ценности, заложенные основателем. Информация о дате и времени прощания будет сообщена дополнительно", – указано в сообщении холдинга. В Петербурге на 63-м году жизни умер Вадим Лапин, сооснователь популярного ресторанного холдинга Ginza. Об этом рассказали "Коммерсанту" в пресс-службе компании. У Вадима Лапина было онкологическое заболевание. После его смерти организацией будет заниматься его сын Марк. Предпринимательской деятельностью Вадим Лапин стал заниматься в 90-е годы, продавая продукты. С 1995 года он выводил на рынок актуальные марки европейской одежды. Ресторанный бизнес начался в 2003 году, когда он совместно с партнером Дмитрием Сергеевым создал ресторан японской кухни Ginza. Далее компания превратилась в международный холдинг, соединивший больше 120 проектов в области общественного питания.