В петербургских магазинах нашли фальсификаты сыра

За последние 8 лет производство сыра в России выросло на 45%, однако его качество часто оставляет желать лучшего. Об этом сообщила пресс-служба Санкт-Петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль". Специалисты закупили в популярных петербургских магазинах 10 образцов полутвердых сыров (450-800 рублей за килограмм). Образцы были проверены в лаборатории Росстандарта. По результатам проверки выяснилось, что 7 из 10 образцов не соответствовали требованиям информации по пищевой ценности, указанной на этикетке. В сырах трёх марок молочный жир был почти полностью замещен растительным. Еще на двух упаковках не удалось найти дату изготовления и информацию об изготовителе. Хуже всего ситуация обстоит с "Российским" сыром. В сыре торговой сети "Дикси" – "Первым делом" – нашли менее 3% молочного жира вместо положенных 100%. Такая же ситуация с сыром, изготовленным ООО "Бабушкино" (Московская область). Сыр "Российский" торговой сети "Магнит" – "Моя цена" – содержит 4,2% молочного жира. Фото: пресс-служба Санкт-Петербургской общественной организации потребителей "Общественный контроль" Ранее петербуржцам рассказали, сколько стоит качественное сливочное масло. Фото: pxhere.com