В Петербурге запускают советский стрит-фуд

Он откроется под названием «Минутка». В Петербурге запустят сеть стрит-фуда под советским брендом «Минутка», сообщает «РБК». К 14 июня первые киоски появятся на улице Рубинштейна и в пространстве «Севкабель Порт». Меню будет являть собой свежий взгляд на легенды советской выпечки. «Производство свое, пирожки будем производить и привозить в заведения несколько раз в день», — рассказал один из авторов идеи Артем Балаев. Начальные инвестиции в проект составляют 30 млн руб. Они пойдут на открытие 10 точек. Если сеть успеет себя оправдать, то количество точек будет активно расти.