В Петербурге выявила факты продажи фальсифицированного молока

Общественная организация защиты прав потребителей "Общественный контроль" Петербурга обнаружила случаи реализации поддельного ультрапастеризованного молока в сетях магазинов "Дикси" и "Светофор". Проверка, выполненная специалистами Северо-Западной лаборатории федерального бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГБУ "ВНИИЗЖ"), показала, что восемь из десяти проверенных образцов молока долгого срока хранения, купленных в продуктовых точках Петербурга и отмеченных маркировкой "Честный знак", не отвечают установленным нормам по качеству. Исследования выявили отклонения по физико-химическим параметрам и жирнокислотному составу продукта. Более того, экспертиза установила, что четыре проверяемых бренда содержат незначительные следы молочного жира или вообще его не имеют, заменяя натуральное сырье дешевыми растительными маслами. Ранее мы сообщили о том, что на прилавках петербургских магазинов нашли поддельный творог. Фото: Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль"