Участникам ПМЭФ предложили отведать кыстыбай и конину за 12 тысяч рублей

В 12 тысяч рублей обойдется обед на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) для участников и гостей мероприятия. В ресторане «Башкортостан» посетителям предлагают выбор из четырех вариантов обеденных сетов – каждый за 12 тысяч рублей, сообщает 5-tv.ru. Один сет с национальным колоритом включает кыстыбый с картофелем и филе томленой конины с пшеницей и белыми грибами. Другой — салат с подкопченным ростбифом из конины, и манты с бараниной и картофелем. Есть еще и такое: лосось слабой соли со свежим салатом, маринованным зеленым яблоком, нежным муссом из свеклы и цитрусовой заправкой и палтус на подушке из молодого шпината с соусом из белого вина. Севиче из тунца со свежей клубникой и соусом чили-маракуйя и филе лосося с печеным бататом, апельсиновым гелем и цитрусовым соусом. Ну и вместо компота – кофе, чай, домашний лимонад или бокал вина. Известно, что главная тема ПМЭФ в 2025 году — «Общие ценности — основа роста в многополярном мире». Для участия форуме в Санкт-Петербург приехали представители 137 стран. Читатели Дзена переживают за печальную судьбу коней.