Петербуржцам рассказали о пользе яблок для здоровья

Сегодня, 19 августа, православные отмечают Яблочный Спас. В этот день принято есть яблоки. Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о пользе этого плода для здоровья. «В яблоках есть витамин С, есть антиоксиданты, которые защищают этот витамин С от разрушения. В них есть железо, хотя оно негемовое. Многие думают, что можно гемоглобин себе повысить яблоками. К сожалению, не очень. В яблоках ещё ценные пектины — это растворимая клетчатка, которая выводит токсины, радионуклиды и излишки холестерина из нашего организма, поэтому препятствует развитию атеросклероза», — цитирует диетолога Life.ru. Елена Соломатина добавила, что в яблоках есть кверцетин — это вещество, которое укрепляет сосуды и снимает воспаления. А благодаря содержанию калия этот фрукт хорошо защищает организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, яблоки — это отличное средство в профилактике развития онкологии, также они защищают организм от преждевременного старения. В день рекомендуется есть не более двух яблок, а если они мелкие, то не более четырёх. Также не стоит есть фрукты натощак, так как органические кислоты могут раздражать слизистую желудка. Фото: unsplash.com