В Северной столице появится 50 новых точек стрит-фуда

Популярная сеть уличной еды “Vлаваше” планирует открыть еще как минимум пятьдесят точек в городе на Неве. Запуск всех точек ожидается к концу 2023 года. На данный момент, сеть располагает 75 кафе, 60 из которых функционируют на территории Санкт-Петербурга. Примерно 10% от общего числа заведений располагаются на фудкортах или в уличных торговых павильонах. Остальные заведения больше по размерам и занимают до 150 квадратных метров. Открытие новых точек, по расчетам владельца сети, может принести в 1,5-23 раза больше выручки. Таким образом, общая выручка может составить два миллиарда рублей. Вместе с тем, в планах компании вести развитие в совершенно новой отрасли – фудтраках. Реализация всего лишь одного фудтрака обойдется примерно в три миллиона рублей.