В Смоленске Роспотребнадзор выявил нарушения в организации питания школьников

В Смоленске Роспотребнадзор выявил нарушения в организации питания школьников. Управление Роспотребнадзора с начала года проверило 38 образовательных учреждений, осуществляющих питание самостоятельно, и 5 организаций-поставщиков продуктов питания для школьников. В лабораториях исследовано 400 проб готовых блюд, пищевых продуктов и продовольственного сырья. По результатам проверок составлен 31 протокол об административных правонарушениях в части организации питания, учреждения оштрафованы на 150 тысяч рублей. Теперь им предстоит устранить нарушения. Кроме того, по данным ведомства, в детских садах отмечается наименьшее процентное несоответствие (в среднем по области от 0 до 2,7%) по основным видам продуктов фактического рациона примерным меню, разработанным с учетом нормативных требований. В школах меньше учащихся обеспечено горячим питанием – количество снилось на 5,8% (с 88,9% до 83,1%) в основном за счет старших школьников. Охват горячим питанием учеников 1-4 классов остается на высоком уровне (99,7%).