В Смоленске пройдет фестиваль постной кухни

Культурно-выставочный центр имени Тенишевых приглашает смолян на IX Фестиваль постной кухни, который состоится 4 апреля. Организатором фестиваля, который традиционно проводится в дни Великого Поста, выступает Смоленская епархия. Мероприятие проводится при поддержке областного департамента Смоленской области по культуре и туризму. Фестиваль объединит участников из благочиний и монастырей Смоленской епархии, организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере общественного питания, а также учреждений среднего профессионального образования, осуществляющих подготовку по специальности «повар». Каждый участник фестиваля представит меню, состоящее из постных закусок, салатов, основных блюд, выпечки, десерта и напитков. Жюри оценит вкусовые качества, внешний вид постных блюд, а также презентации постных меню. Смоляне смогут не только продегустировать постные блюда, но и увидеть кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Смоленска. Начало в 12:00. Стоимость билета — 50 рублей.