В Смоленской области планируют производить около 3 тысяч тонн сыра в год

В Смоленской области будут производить сыр «Чеддер» с последующей реализацией в российской сети ресторанов быстрого питания. В рамках Петербургского международного экономического форума исполняющий обязанности губернатора Василий Анохин подписал ряд соглашений о сотрудничестве, направленных на развитие агропромышленного комплекса. Инвестиционные проекты предполагают модернизацию Вяземского мелькомбината для производства рыбных кормов. Объём инвестиций превысит 2 миллиарда рублей. «Гагаринконсервмолоко» откроет на территории действующего предприятия линии по производству сыра. Установка производственной линии начнётся уже в августе. Объем инвестиций в проект 400 миллионов рублей. Планируется выпускать около 3 тысяч тонн сыра в год. Ещё одно соглашение с компанией «АГРИТЕК» предполагает строительство цеха по глубокой очистке рапсового масла на территории Рославльского района. В проект будет инвестировано 250 миллионов рублей. Реализовать его планируют в этом году.