Под Смоленском приготовят яичницу весом 400 кг

СМОЛЕНСК, 17 мая – 365NEWS. Гастрономический фестиваль Смоленской области СметаниноFESTстартует в воскресенье в деревне Сметанино в 30 километрах от Смоленска, сообщил 365NEWS представитель администрации области. В Рамках первого дня семь профессиональных поваров на сковороде диаметром 2,5 метра приготовят яичницу из семи тысяч яиц весом 400 килограммов. Блюдо, как рассчитывают организаторы фестиваля, может попасть Книгу рекордов России. По информации пресс-службы, организатором СметаниноFEST является местная птицефабрика. "Рекордная яичница – главное, но не единственное событие фестиваля. СметаниноFEST представит на своей площадке лучших рестораторов области, которые будут готовить изысканные блюда в режиме реального времени. В зоне фуд-корта гости фестиваля смогут познакомиться с кулинарными традициями разных народов, принять участие в разнообразных мастер-классах: от приготовления блюд по традиционным смоленским рецептам до высокой молекулярной кухни", — сказал собеседник агентства. По его словам, площадка мероприятия на один день превратится в огромный центр активного досуга для всей семьи. Разноплановые зоны отдыха включат в себя: зоны семейных развлечений, арт-зону, зону-лектория, детские игровые и творческие зоны. Многочисленные тематические площадки СметаниноFEST будут работать нон-стоп на протяжении всего дня. Организаторы мероприятия уверены, что гастротуризм может стать настоящим стимулом для повышения уровня развития индустрии гостеприимства, а также способствовать созданию условий для устойчивого экономического развития региона и страны в целом.