Экс-владельца кафе «Шаурму хочу» осудили в Братске

В Братске суд вынес приговор по уголовному делу в отношении 35-летнего бывшего владельца кафе быстрого питания. Он признан виновным по части 1 статьи 236 УК РФ и части 3 статьи 327 УК РФ. Об этом сообщает СУ СК по Иркутской области.Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения требований санитарного законодательства, технологического процесса приготовления блюд, условий хранения продуктов и продовольственного сырья, а также соблюдения личной гигиены работников, у которых было обнаружено вирусное кишечное заболевание, вызванное бактериями рода «сальмонелла».В ходе расследования уголовного дела деятельность индивидуального предпринимателя была полностью прекращена.Суд признал мужчину виновным и назначил ему наказание в виде ограничения свободы сроком на восемь месяцев со штрафом в размере 550 тысяч рублей.Напомним, с 13 по 14 июня в больницы Братска обратились больше 35 человек с жалобами на плохое самочувствие после употребления шаурмы. Все они купили ее в кафе быстрого питания "Шаурму хочу". СК по данному факту возбудил уголовное дело. Диагноз "острая кишечная инфекция" подтвердился у 11 человек, из них пятеро несовершеннолетних. Оказалось, что в шаурменную поставляли просроченную продукцию без документов. В день отравления людей куриные наггетсы были изготовлены из охлажденного мяса птицы, привезенного ИП Хабибулин И. З. из Красноярского края, которое, в свою очередь, поступило от компании "Мясопотам" (Красноярский край) по товарному чеку 12 июня без ветеринарных документов. В федеральной государственной информационной системе "Меркурий" документы на этом мясо оформили лишь 16 июня. Система мониторинга "Ветис" показала, что ИП с 1 по 20 июня списал свыше 30 тонн продукции. Но в системе подтверждения ее утилизации не было. Также эксперты установили, что владелец кафе "Шаурму хочу" - ИП Арутюнян - 13 июня допустил в оборот в кафе продукцию без ветеринарных документов, тем самым нарушил ветеринарно-санитарные требования и принцип прослеживаемости продуктов. Ему объявили предостережение о недопустимости нарушений требований закона в сфере ветеринарии.