Алексей Цыденов: «Боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии»

21 июня Джидинский район Республики Бурятия провел международный гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина 2025». Фестиваль соответствует целям и задачам национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Он стал праздничной площадкой для встречи представителей муниципалитетов Бурятии, предпринимателей, мастеров декоративно-прикладного искусства, а также туристов из соседних регионов России и зарубежных стран, включая Монголию и Китай. Особенностью нынешнего года стало совмещение фестиваля с празднованием 90-летия Джидинского района. Программа была насыщенной и разноплановой: Гастрономическая часть: конкурс национальных бурятских блюд «Боргойская баранина», фестиваль «Праздник вкуса» с блюдами со всего мира, мастер-классы от шеф-поваров, выставка-ярмарка продукции местных производителей; Развлечения: ярмарка народных умельцев, детская площадка, экскурсионные маршруты; Спорт: состязания «Эрын гурбан наадан» (бурятская борьба, скачки, стрельба из лука), а также турниры по футболу и другим видам спорта; Культура: выступления артистов из Селенгинского аймака Монголии и местных коллективов. Главным приглашенным гостем вечера стал Амархуу Борхуу. Особый интерес у зрителей вызвало гастрономическое шоу с участием монгольских поваров, которые готовили целого барашка на вертеле прямо на глазах у публики. Юбилей района стал важной частью фестиваля. В своем Telegram-канале Глава Бурятии Алексей Цыденов поздравил жителей Джиды с большой датой, отметив, что: — Джидинская земля всегда славилась своим хлебосольем, плодородием и гостеприимством. А уж боргойскую баранину знают далеко за пределами Бурятии — когда-то её подавали к царскому столу, а сегодня она стала настоящим гастрономическим брендом. Поэтому символично, что празднование юбилея прошло на фестивале «Боргойская баранина» в Атаган Булаге. Также важным элементом праздничного события стала специальная лотерея с ценными призами — от современных гаджетов до квадроциклов. Организаторами фестиваля выступили МО «Джидинский район», АНО «Туризм Джиды» при поддержке Министерства туризма Республики Бурятия. Фестиваль «Боргойская баранина» из года в год привлекает всё больше гостей и подтверждает свою значимость как ключевое культурное и гастрономическое событие Бурятии. В прошлом году мероприятие посетили более 8 тысяч человек. 0+