Как выбрать вкусные мандарины к Новому году: советы иркутского Роспотребнадзора

В преддверии Нового года мандарины традиционно становятся главным фруктом на праздничном столе. Специалисты Роспотребнадзора Иркутска напомнили жителям региона, на какие признаки стоит обращать внимание, чтобы покупка радовала вкусом, а не разочарованием.Эксперты отмечают, что мандарины не только создают ощущение праздника, но и полезны для здоровья. Этот фрукт содержит витамины группы B, а также P, K и D, богат кальцием, магнием и калием. Кроме того, специалисты называют мандарины натуральным «антидепрессантом» — их яркий цвет, вкус и аромат помогают поднять настроение в зимний период.При выборе плодов, как пояснили в ведомстве, важно оценивать сразу несколько факторов. Качественные мандарины должны приятно пахнуть, быть упругими при нажатии и иметь равномерную окраску без пятен. У спелого фрукта кожура легко отделяется от мякоти. Если же на поверхности заметны следы гнили, плесени или повреждения, от такой покупки лучше отказаться.В Роспотребнадзоре также обратили внимание, что зелёные листочки на «хвостике» не всегда говорят о свежести плодов, а слишком светлая кожура чаще всего указывает на более кислый вкус. Отдельно специалисты подчеркнули, что приобретать фрукты стоит только в официальных торговых точках, где соблюдаются санитарные нормы.Ранее мы сообщали, что мошенники начали звонить иркутянам от имени контакт-центра правительства.