Омские учёные создали природные антибиотики из лишайников и чаги

Разработка идёт в рамках нацпроекта «Наука и университеты». Научный коллектив Омского государственного технического университета представил инновационную линейку биологически активных добавок на основе растительного сырья, которые потенциально могут стать альтернативой традиционным антибиотикам. Работа ведётся в рамках национального проекта «Наука и университеты». В исследовательскую группу вошли как опытные преподаватели, так и студенты кафедры биотехнологии. Специалисты сосредоточились на выделении активных молекул из доступного природного сырья: куркумы, имбиря, лишайников, чаги и жимолости. Ключевая особенность проекта — применение технологии переработки растительных отходов для получения ценных биологически активных веществ, в том числе ресвератрола и дигидрокверцетина. По словам руководителя проекта Светланы Чачиной, природные фитонциды, лежащие в основе новых препаратов, действуют избирательно и характеризуются меньшим количеством побочных эффектов по сравнению с синтетическими антибиотиками. Это открывает перспективы для создания более безопасных средств профилактики и поддержки здоровья, особенно для пациентов с повышенной чувствительностью к традиционным лекарственным препаратам. На текущем этапе омские учёные уже разработали 15 видов биологически активных добавок, нацеленных на поддержку сердечно‑сосудистой системы и желудочно‑кишечного тракта. Параллельно новые антибактериальные средства проходят процедуру сертификации.