Роскачество презентовало спецпроект «Винного гида России»

Роскачество презентовало спецпроект «Винного гида России». Эксперты исследовали самые популярные сорта отечественных вин. Для «Винного гида» специалисты выбрали российские, по цене от 200 до 1000 рублей за бутылку. Образцы произведены в Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму и Севастополе. В бренд-лист вошли 486 образцов, большинство из которых можно купить в магазине по цене до 500 рублей за бутылку. Позже были отобраны 320 образцов, которые наиболее широко представлены в розничной торговле. Каждому образцу присвоили шифр, чтобы исключить предвзятость в оценке. Эксперты отметили, что самыми распространенными сортами винограда в России и в мире являются: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. Вина дегустаторы оценивали по международной 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина. В соответствии с ГОСТом, хорошее вино должно набрать 71 балл, но Роскачество приняло за «точку отсчета» 78 баллов. - Более 78 баллов получили 68% красных вин, 54% белых вин, 47% розовых, 75% игристых и 94% ликерных. Таким образом, в рейтинги «Винного гида России» вошли вина 211 наименований, - сообщили в Роскачестве .