Повышение температуры, диарея, тошнота: в кафе на проспекте Столыпина нашли опасную инфекцию

Накануне майских праздников приставы приостановили деятельность кафе «Грузинская лавка» на проспекте Столыпина в Саратове. Суд принял решение на основании выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. Об этом сообщили в региональном управлении судебных приставов. «В конце апреля надзорный орган провел проверку, в ходе которой установлено ряд нарушений, среди которых несоблюдение требований по хранению и приготовлению пищевых продуктов, а также отсутствие медосмотра у некоторых сотрудников. Кроме того, в крови у двух работников выявлены антитела к Salmonella. Поводом для данной проверки стало сообщение областного центра гигиены и эпидемиологии о госпитализации 10 человек с острой кишечной инфекцией, из них четыре случая с окончательным диагнозом «сальмонеллез». Поскольку выявленные нарушения могли привести к реальной угрозе жизни и здоровью потребителей, деятельность заведения была прекращена соответствующим постановлением надзорного органа. В судебном заседании установлено, что предпринимателем проводятся меры по устранению выявленных нарушений, однако на момент рассмотрения дела готовы не все результаты лабораторных исследований. Сотрудникам предстоит повторное медосвидетельствование и наблюдение врача, а также заключение уполномоченного органа. Суд счел небезопасной дальнейшую деятельность кафе, поэтому постановил приостановить его работу на 60 суток. Предпринимателя предупредили об ответственности за преждевременное возобновление деятельности», — сообщили в ГУФССП по Саратовской области. Как сообщается на сайте Всемирной организации здравоохранения, для сальмонеллеза характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения Salmonella, и болезнь длится от 2 до 7 дней. 1 / 4