В Саратовской области изъяли с прилавков магазинов более 10 тонн опасной еды

Эксперты выявили недоброкачественные партии мяса, молока, овощей, фруктов и рыбы. Специалисты Управления ветеринарии Правительства Саратовской области подвели итоги работы за июль 2026 года. Благодаря бдительности экспертов на столы жителей Саратова, Энгельса, Балакова и Балашова не попало более 10,3 тонны потенциально опасных продуктов. В общей сложности специалисты четырех городских станций провели свыше 30 тысяч экспертиз. Партии мяса, молока, рыбы, овощей и фруктов изымались по причине нарушения температурного режима хранения и истекших сроков годности, после чего были направлены на уничтожение. В Саратове и Балакове была зафиксирована самая высокая нагрузка на лаборатории. Проведено 9 600 исследований растительной продукции и 12 880 мясной. В Энгельсе местные эксперты проверили 2 134 пробы растений и 1 809 проб мяса. В результате было изъято более 600 килограммов некачественных продуктов. В Балашове также исследовали 4 931 единицу продукции, из которых на утилизацию отправлено 742,6 кг еды. "Помимо контроля готовой продукции, специалисты станций продолжают ежедневный мониторинг животноводческих хозяйств, проводят профилактику заболеваний животных и следят за соблюдением правил перевозки грузов", - подчеркнул начальник управления ветеринарии Алексей Балалаев. Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере "МАКС" Подписывайтесь на saratov24.ru Телеграм ВКонтакте Одноклассники