Роспотребнадзор выявил нарушения по организации питания в 76% школ Саратовской области

В первом полугодии 2025-2026 учебного года управление Роспотребнадзора по Саратовской области проверило 438 общеобразовательных организаций. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Выявлены нарушения по организации питания в 76% школ. - 52% - нарушения уборки помещений, обработки инвентаря, мытья посуды, использование инвентаря не по назначению; - 14% нарушения в документах; - 10% нарушения условий хранения продуктов; - 7% нарушения маркировки продуктов; - 5% несоответствие фактического меню утвержденному. Кроме того использовались запрещенные продукты (сухие концентраты (кисель), не соблюдались сроки годности и условия транспортировки продуктов и др. Из 438 проверенных меню 9 не отвечали требованиям по суммарному объему завтрака и обеда, по массе порций, по энергетической ценности и содержанию основных пищевых ингредиентов по возрастным группам детей. С реализации снято 217 кг пищевой продукции с нарушениями условий хранения, требований к маркировки и истекшим сроком годности. Различные нарушения выявлены в школах Балашовского, Ершовского, Турковского, Краснокутского, Татищевского, Лысогорского, Вольского, Хвалынского, Марксовского районов. Напомним, в Саратовской области с 2026 года будут бесплатно кормить школьников 5-11-х классов в малых и средних населенных пунктах. Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями