Саратовцам напомнили об опасности распространения гриппа птиц

Недопустимо привозить необработанную птицу домой. Накануне открытия весенней охоты сотрудники регионального комитета охотничьего хозяйства и рыболовства напоминают охотникам о правилах, которые позволят не допустить распространения гриппа птиц. Это острая инфекционная, особо опасная болезнь, передаваемая человеку от животных, возбудителем которой является вирус типа А. К гриппу восприимчивы все виды птиц, а также свиньи, лошади, хорьки, мыши, кошки, собаки. Добытую птицу использовать только при отсутствии признаков заболевания; - недопустимо привозить необработанную птицу домой; - во время потрошения работать только в резиновой обуви и перчатках, марлевой повязке; - перед ощипыванием и потрошением птицу опустить на несколько минут в кипяток или обработать открытым огнем (костер, паяльная лампа); - при ощипывании и потрошении птицы не прикасаться к лицу и избегать загрязнения окружающих предметов и почвы кровью и внутренним содержимым птицы; - после обработки птицы все биологические отходы захоронить на возможно большую глубину или сжечь; - недопустимо скармливать внутренние органы птицы другим животным; - как можно чаще мыть руки с мылом; - обработать разделочный инвентарь дезинфицирующими средствами; - после охоты обувь тщательно помыть, одежду выстирать и просушить на солнце; Не рекомендуется потреблять в пищу охотничьи трофеи. В противном случае при кулинарной обработке птицы соблюдать правила гигиены, птицу хорошо проваривать или прожаривать до прозрачного мясного сока. - Кухонный инвентарь тщательно промыть с мылом, обдать кипятком; - не рекомендуется изготавливать чучела, сувениры, украшения, сувениры из перьев диких птиц; - не рекомендуется допускать к охотничьим трофеям детей; В течение 7-10 дней после контакта с дикой птицей при появлении симптомов гриппа или инфекции глаз немедленно обращаться за медицинской помощью. В случае выявления фактов падежа диких птиц комитет охотничьего хозяйства и рыболовства Саратовской области просит охотников незамедлительно сообщать о случившемся по телефону: 8-937-818-05-01 (горячая линия). Автор Анастасия Кривега Подписывайтесь на saratov24.ru Телеграм ВКонтакте Одноклассники