В Роспотребнадзоре рассказали, как в саратовских школах недокармливали детей

В Саратовской области зафиксированы нарушения в сфере школьного питания. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора. В 2023-2024 учебном году управление провело проверки в 952 общеобразовательных организациях, где обучаются 251 тысяча 725 школьников, в том числе 106 тысяч 571 человек в начальной школе, а 145 тысяч 154 ребенка в 5-11 классах. В первой четверти 2023-2024 учебного года проведено 159 проверок, в ходе которых рассмотрено 151 меню школьников. В 19 из них (12,5%) были обнаружены нарушения санитарного законодательства. Чаще всего проблема была в несоответствии нормам процентного соотношения белков, жиров и углеводов, а также занижении калорийности и массы блюд, отсутствии разделения по возрасту. Проблемным в управлении назвали вопрос неудовлетворительной калорийности. Из 92 отобранных проб, шесть (6,5%) не соответствуют нормам. Наибольший удельный вес выявлен в рационах школ в Краснокутском районе. Напомним, ранее в министерстве образования Саратовской области рассказали о «горячей линии», куда можно жаловаться на качество горячего питания в школах. В 2022 году губернатор Роман Бусаргин распорядился создать в районах Саратовской области комиссии, которые будут контролировать качество питания в школах и детских садах.