В саратовских детсадах нашли молоко с недопустимыми примесями

В Саратове специалисты обнаружили фальсифицированные молочные продукты, сообщает Россельхознадзор по Саратовской и Самарской областям. Отобрали пробы продуктов, предназначенных для поставок в школы и детские сады. Выяснилось, что в двух образцах питьевого пастеризованного молока жирностью 2,5% обнаружено сухое молоко. Однако по ГОСТу наличие сухого молока в питьевом молоке недопустимо. Также была проверена партия творога жирностью 9% саратовского производителя. В ней обнаружились растительные жиры. Кроме того, специалисты "Саратовской МВЛ" нашли в пробах творога, изготовленного в Самарской области, запрещенный фермент "Микробная транглутаминаза" и несоответствие по жирно-кислотному составу. Также несоответствие жирно-кислотному составу обнаружено в питьевом молоке, изготовленном в Московской области. Россельхознадзор выдал предостережения производителям, а в детсады и школы, где была обнаружена фальсифицированная продукция, направил информацию для принятия мер к поставщикам и производителям. Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями