Саратовские «Домашние пельмени» оштрафованы на 150 тысяч рублей: какие нарушения выявили

В Арбитражный суд Саратовской области обратились представители регионального подразделения Россельхознадзора с заявлением о выявленных нарушениях на производстве ООО «Домашние пельмени». Компания зарегистрирована в Саратове в 2003 году. Судя по сайту организации, она выпускает полуфабрикаты — пельмени, вареники, котлеты и прочее — под брендами «Попробуй» и «Давыдовъ». Во время проверки установлено, что на предприятии регулярно проводится дератизация и дезинсекция, а сырье поступает по ветеринарным документам. «Однако, на момент проверки на предприятии не соблюдена поточность технологических операций, на складе готовой продукции установлено хранение обезличенной выработанной продукции», — рассказали в пресс-службе регионального арбитража. В Россельхознадзоре также обратили внимание на сколы и трещины на стенах и полу производственных помещений, которые, по данным ведомства, не позволяют провести полноценную мойку и дезинфекцию. По решению суда ФГИС «ВетИС» провело свою проверку. Как сказано в материалах дела, выявлено, что «предприятие осуществляло производство и оборот продукции не соответствующей установленным законодательством и техническими регламентами показателям качества». Ответчик попросил о снижении размера штрафа, так как, по данным компании, нарушения произошли из-за недосмотра персонала и уже устранены. Суд пошел на встречу и установил взыскание «ниже низшего предела», а именно — в размере 150 тысяч рублей. Решение вступило в силу. Напомним, ранее «Домашние пельмени» уличили в том, что реальный состав продукции не соответствует заявленному.