Россельхознадзор нашел нарушения в молочке саратовских магазинов

В сыре и сметане обнаружили добавки и растительные жиры. Сотрудники Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям вместе с представителями Общественной палаты проверили качество молочной продукции в магазинах Саратова. Специалисты взяли пробы в магазине сети "Чижик". Проверяли творог, сыры, масло, сметану, ряженку и молоко. Среди образцов была продукция торговых марок "Светаево" и "Из села Удоево", а также товары местных производителей. Лабораторные исследования показали, что в сыре "Российский сливочный 50 %" ("Светаево") от "Бобровского сырзавода" из Воронежской области превышено содержание натамицина (пищевая добавка Е235). Об этом сообщили в Приволжском филиале ВНИИЗЖ Также проверка прошла в торговой сети "Светофор". Там взяли пробы продукции "Ивановского молочно-жирового комбината" и компании "Русмолоко". В сметане "Супер-коровка" от "Русмолока" (Ставропольский край) нашли растительные жиры и сорбиновую кислоту, а также зафиксировано несоответствие по жирно-кислотному составу, что это недопустимо для продукции, выпускаемой по ГОСТу. Такие же нарушения выявили в сметане "Пятигорская", твороге 9 % и масле "Крестьянская коровка" этого производителя. Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере "МАКС" Подписывайтесь на saratov24.ru Телеграм ВКонтакте Одноклассники