Саратовцам покажут блокадный хлеб

В Музее-усадьбе Н.Г. Чернышевского 26 января открывается выставка «Блокадный хлеб» из Государственного мемориального музея обороны и блокады Ленинграда. История блокады Ленинграда неразрывно связана с историей блокадного хлеба. Осенью 1941 года вокруг Ленинграда сомкнулось вражеское кольцо. Запасы продовольствия сокращались день ото дня. Регулярно снижались нормы обеспечения продовольствием населения. На несколько месяцев основным продуктом питания для ленинградцев сталименно хлеб. Блокадный хлеб — эти слова болью отзываются в сердцах каждого жителя Санкт-Петербурга. С виду коричнево-черный кирпичик, внутри хлебный мякиш. Но для каждого блокадника он самый вкусный и долгожданный, ради которого с карточкой тысячи ленинградцев стояли в очередях в надежде продержаться еще хотя бы день. Отношение горожан к хлебу получило особую трепетность, в умах и сердцах блокадников он окрасился сакральным смыслом, стал священным. Все мысли голодающих ленинградцев обращались к хлебу, он являлся единственным желанным продуктом, казался главной ценностью в жизни. Хлеб в Ленинграде превратился и в мерило человеческих отношений. Посетив выставку, вы узнаете об условиях жизни в осажденном городе, познакомитесь с «блокадными» рецептами хлеба и технологиями его изготовления, историей создания завода имени А.А.Бадаева. На этом заводе пекли хлеб для госпиталей и фронта. В 1929 г. завод посетил М. Горький, который оставил в книге посетителей запись: «Этот завод-самое изумительное из всего того, что я видел в Ленинграде. Ничто иное не говорит так красочно о революции трудового быта». Мурашки бегут по коже, когда читаешь подробности жизни в блокадном Ленинграде, какой ценой ленинградцам доставался тот хлеб и как они берегли и ценили каждую хлебную крошку. Блокадный хлеб стал сИмволом выживания и сопротивления блокаде. В это сложное время из города был эвакуирован Ленинградский университет. На выставке будет представлен раздел, в котором будет представлена история взаимоотношений Дома-музея Н. Г. Чернышевского и сотрудников, эвакуированного в Саратов университета. На выставке вы увидите предметы, фотографии документы, книги периода Великой Отечественной войны. Выставка доступна по Пушкинской карте, — информирует ТГ-канал музея Чернышевского.