Диетолог Михаил Гинзбург: Крабовые палочки и сосиски ускоряют старение организма

Он напомнил, что в состав этих продуктов входит много пищевых добавок, которые могут провоцировать возрастные заболевания. В интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, что продукты глубокой переработки, такие как крабовые палочки, сосиски и колбасы, «старят» организм человека. В состав продуктов входят химические вещества, включая усилители вкуса, которые могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Чтобы снизить старение организма, такие продукты нельзя употреблять ежедневно. «Надо делать паузы в такой еде, чтобы организм мог очиститься от предыдущей порции. Крабовые палочки можно есть не чаще одного-двух раз в неделю», - отметил медик.