Масленица: специалисты рассчитали стоимость блинов в Сахалинской области

Масленица — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Главными особенностями праздника традиционно является: чучело Масленицы, забавы, гулянья, катание на санях и, конечно же, блины — круглые, румяные, горячие. Раньше они имели ритуальное значение, поскольку являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. В честь самого сытного праздника специалисты Сахалинстата подсчитали, сколько будет стоить приготовление традиционного русского блюда, сообщает ИА SakhalinMedia. Расчет произведен на основании данных о средних потребительских ценах на отдельные продовольственные товары по Сахалинской области в январе 2022 года. Для приготовления тонких блинчиков потребуется: Мука 300 гр — 20,2 рублей; Яйца 2 шт. — 19,8 рубля; Молоко 700 мл — 53,6 рубля; Соль 2 гр — 0,06 рубля; Сахар-песок 50 гр — 3,5 рубля; Масло подсолнечное, 40 мл — 6,7 рубля. Таким образом, по приведенному рецепту получается 15-20 блинчиков, обойдутся в 103,9 руб. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена выросла на 9,3 рубля. По традиции, блины на Масленицу принято есть как пустыми, так и с различными начинками и вкусными дополнениями. Возможные дополнения к блинам, расчет на 100 грамм: икра красная — 490 рублей; масло сливочное — 107 рублей; мед — 69,7 рубля; сметана — 44,6 рубля; молоко сгущенное с сахаром — 27,4 рубля.