В Росрыболовстве сообщили, что рост оптовых цен на икру является сезонным

Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит, пишет ТАСС ссылаясь на данные Росрыбыловства. «Говорить о дефиците красной икры не приходится». «Во 2-ой половине года традиционно прослеживается значимый рост цен разработчиков на икру — от 20 до 100%». По их словам, производители стандартно увеличивают цены, однако уже после новогодних праздников стоимость продукта возвратится на прошлый уровень из-за падения спроса. Наблюдаемый cейчас рост оптовых цен соответствует сложившейся сезонной динамике. В пресс-центре подчеркнули, что сезонный рост оптовых цен влияет на розницу незначительно. «В качестве одного из причин, дестабилизирующего цены на внутреннем рынке, можно назвать изменение географии промысла лососевых видов рыб в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне». Понижаются объемы добычи на Сахалине и растут - на Камчатке. Ранее говорилось, что руководитель Рыбного союза предсказывает увеличение розничных цен на икру в Российской Федерации к Новому году. В Росрыболовстве пояснили, почему поднялись цены на икру. ТАСС ссылаясь на данные Росстата информирует, что средние потребительские цены по стране на икру лососевую в середине сентября достигли 3479 руб. за 1 кг. Невзирая на то, что объем добычи тихоокеанских лососей в текущем году практически на 82 тыс. тонн менее прошлогоднего, общий объем производства лососевой икры увеличился. Экспорт красной икры уменьшился на 6,8%. До этого в конце осени РБК ссылаясь на данные Росрыболовства сообщал, что рост цен обусловлен уменьшением вылова лососевых на Сахалине и в Хабаровском крае в текущем году.