Сахалинцы стали больше тратиться на еду

По сравнению с 2015-м затраты на покупку молока и изделий из него возросли на 3,8% и составили 938,2 рубля в месяц, фруктов и ягод - на 3,9% (732,5 руб.), картофеля - на 5,9% (194,2). Расходы на хлеб выросли до 1101,8 рубля, овощи и бахчевые – 988,5 руб., яйца - 155,1 руб. в месяц. На растительное масло и другие жиры в 2016 году островитяне потратили на 18% больше, чем в предыдущем году, – в среднем затраты составили 114,8 руб. в месяц.Вместе с тем динамика среднедушевого потребления основных продуктов питания неоднозначна. Так, в 2016 году жители области больше стали потреблять картофеля – 4 кг (в расчете на 1 человека в месяц), овощей и бахчевых культур – 7,4 кг, яиц – 19 штук, масла растительного и других жиров – 1 кг. Наряду с этим сократилось потребление хлебной продукции - до 6,6 кг, фруктов и ягод – 4,9, мяса и мясопродуктов – 6,7, молока и молочных продуктов – 16,1, рыбы и рыбопродуктов – 1,9, сахара и кондитерских изделий – 2,1 кг.Уровень потребления продуктов питания зависит от уровня доходов населения. Например, у группы с наибольшими располагаемыми ресурсами потребление хлебных продуктов, картофеля, яиц, мясных и молочных продуктов значительно выше, чем у группы с наименьшими. А по овощам и бахчевым культурам, фруктам и ягодам разница составляет более чем в 2 раза, сообщили РИА «Сахалин-Курилы» в пресс-службе Сахалинстата.