На прошлой неделе состоялось судебное заседание по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») в отношении индивидуального предпринимателя. Многочисленные нарушения выявились в ходе внеплановой проверки сотрудников Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия). Установлено, что в кафе, расположенного в здании ГБУ РС (Я) «Республиканская больница № 2- Центр экстренной медицинской помощи», отсутствуют туалетные комнаты как для работников, так и для посетителей, нарушена последовательность (поточность) технологических процессов, мытье столовой посуды и просушивание осуществляется ненадлежащим образом, не разработаны технологические карты на изготавливаемые и реализуемые готовые блюда, на готовых блюдах не указана дата изготовления, фастфуд хранится не в холодильном оборудовании, у работников кафе отсутствуют отметки о получении профилактических прививок. По постановлению суда владелец кафе признан виновным и получил наказание в виде административного приостановления деятельности заведения на 60 суток. Во исполнение постановления суда судебный пристав-исполнитель Якутского межрайонного отдела по исполнению особо важных исполнительных производств совместно с судебным приставом СО ОД Группы быстрого реагирования опечатали (опломбировали) входную дверь. Теперь для входа в кафе для устранения нарушений индивидуальный предприниматель должен написать соответствующее заявление в адрес судебного пристава-исполнителя. Пресс-служба Управления ФССП по Республике Саха (Якутия) Фотография принадлежит пресс-службе Управления ФССП по Республике Саха (Якутия)
