СМИ: В Якутии говяжий фарш с антибиотиком готовился для поставки в один из районных детских садов

В конце мая внеплановая проверка выявила нарушения у одного из производителей полуфабрикатов. Лабораторный анализ в одной из проб продукции выявил несоответствие нормам, сообщает «КП-Якутия» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Амурской области и Якутии. Как выяснилось, на одном из якутских предприятий производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь для пищевой продукции и хранения продуктов убоя и мяса не содержатся должным образом. Кроме того, продукция не прослеживается в федеральной информационной системе «Меркурий», через которую осуществляется ветеринарный контроль. В Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории в 1 пробе обнаружили антибиотик офлоксацин в говяжьем фарше. Продукция предназначалась для воспитанников детсада одного из районов республики. – Офлоксацин – это хинолоновый антибиотик для лечения бактериальных инфекций. При употреблении в пищу продуктов с хинолонами у человека может возникать тошнота, нарушение пищеварения и в целом угнетение микрофлоры ЖКТ, что, в свою очередь, может привести к возникновению бактериальных и грибковых инфекций, - пояснили в пресс-службе ведомства. Россельхознадзор завел дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с наложением штрафа на юрлицо в размере 20 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении правонарушений, а также о признании недействительной декларации о соответствии на животноводческую продукцию.