Вологодская область стала лидером по «блинной дефляции» в России

Вологодская область заняла первое место в стране по снижению стоимости набора продуктов для приготовления блинов. По данным Центра стратегических разработок, которые приводит РИА Новости, за год цена набора ингредиентов в регионе сократилась на 14,5%. В среднем по России стоимость порции из 40 блинов снизилась на 4,7% – до 113,64 рубля. Основными факторами удешевления стали падение цен на яйца (минус 20%) и сахар (минус 8,5%). Для сравнения, максимальный рост цен зафиксирован в Чукотском автономном округе – плюс 11,4%. Самыми доступными блины оказались в Приволжском федеральном округе, где их стоимость составила 97,62 рубля, а самыми дорогими – на Дальнем Востоке (158,62 рубля). В топ-10 регионов с наименьшей стоимостью вошли Пензенская, Ульяновская, Кировская, Нижегородская, Самарская, Оренбургская области, Мордовия, Чувашия, Удмуртия и Адыгея. Эксперты также подсчитали, что на среднюю зарплату россиянин может приобрести продукты для 51,5 тысячи блинов – на 19,3% больше, чем годом ранее. Ранее информационный портал «Вологда-Поиск» писал, что Вологодские блины попали в список самых оригинальных в стране. Учёные выяснили, что в разных регионах России хозяйки готовят блины не только с традиционными мукой, молоком, яйцами и маслом, но и с необычными добавками, создавая свои фирменные варианты.