Фото: Вести.Ru
Ведомство проверило 47 брендов коньяка, произведенного в России и за рубежом. По результатам испытаний, подмену винного спирта более дешевыми аналогами выявили в 30% напитка. Выяснилось, что при изготовлении 15 марок коньяка используется пшеничный или картофельный спирт, однако юридически назвать это фальсификатом по составу нельзя из-за пробелов в законодательстве. По словам замруководителя Роскачества Елены Саратцевой, по ГОСТу установлено, что коньяк должен быть изготовлен с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. Однако этот ГОСТ не уточняет метод определения природы виноматериала. Таким образом, есть возможность подмены винного спирта. Роскачество считает, что в ГОСТе на коньяк необходимо зафиксировать в качестве требования к продукции метод определения происхождения спирта. В целом весь проверенный коньяк оказался безопасным для потребителя: качество сырья и степень его очистки нареканий у специалистов не вызвали. По массовой концентрации метилового спирта, мышьяка, свинца, кадмия и ртути показатели во всех образцах находятся в пределах допустимого. Однако не все производители успешно прошли проверку на содержание синтетических красителей и ароматизаторов — последние были обнаружены в пяти образцах. Проверка крепости коньяка показала, что у всех образцов она находится на уровне 40-40,3%, что соответствует норме. Недолива специалисты также не обнаружили. Исследование коньяка было запущено по поручению Правительства РФ, сообщает ТАСС. Как писал интернет-портал «Кубань 24», в России появится ГОСТ на бренди.
- Россия
- Северо-Западный
-
Центральный
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
- Южный
- Северо-Кавказский
- Приволжский
- Уральский
- Сибирский
- Дальневосточный
Выбрать субъект
Россия
- Все субъекты
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
Роскачество: каждый третий коньяк изготовлен из аналогов виноградного спирта
- Проверка фактов
- 50
- 1788