Главная хозяюшка «Дома-2» поделилась рецептом маминых блинчиков

Звезда «золотого состава» «Дома-2» Наталья Варвина в честь Масленицы поделилась маминым рецептом блинчиков с творогом. Известно, что Наталья потеряла маму в юном возрасте, и их с братом и сестрой воспитывал отец. Но до сих пор девушка помнит, как родительница всегда выпекала очень много блинов, — Бывало так, что блины ещё есть, а едоки уже не могут. И тогда выручал такой блинный тортик. Для начинки понадобится: Творог — 800 гр Яйцо — 1 шт. Сахарная пудра (или сахар) — 100 гр Ванильная паста, ванильная эссенция или ванильный сахар — 1 ч. л. Для слоёв: Сметана — 4–5 ст. л. Сахар — 3–4 ст. л. Сливочное масло Также можно по вкусу добавить свежую вишню, но это не обязательно. Способ приготовления: Соединяем творог, яйцо, ванильную пасту и сахарную пудру. На блин наносим слой творожной массы и сворачиваем его в трубочку. Укладываем блин в форму, смазанную маслом, — улиткой на дно формы. Сверху смазываем сметаной, присыпаем сахаром и добавляем небольшие кусочки сливочного масла. Затем второй слой, и опять сметана, плюс сахар и масло. Отправляем запекаться в разогретую до 150–160 градусов духовку на 60 минут. — Очень рекомендую приготовить! Просто, вкусно и блины не пропадут, — резюмировала хозяюшка. Новости Волгограда читайте в удобном формате на канале MAX. Анна Анатольева