Уха пользуется популярностью у гостей сегодняшних фестивалей в Пскове

В Финском парке Пскова сегодня проходят сразу два фестиваля – международный кузнечный фестиваль, посвящённый Всеволоду Смирнову, и международный фольклорный фестиваль «Соловьиная ночь», передаёт корреспондент Псковского агентства информации. Для местных жителей и гостей города представлено гастрономическое разнообразие. Представлено большое количество сыров, которые изготавливаются в Печорском районе: с томатами и луком порей, в кофейной обсыпке и с паприкой. Также представлены разные виды мёда и рыбы (снеток, плотва, корюшка, ряпушка). Больше всего псковичам приглянулись копчения и наваристая уха. Ранее москвичи положительно оценили фестивальные выходные в Псков.