Выпуск подсолнечного масла в России за пять месяцев вырос на 9,4% — Росстат

Производство подсолнечного масла в России в январе — мае 2026 года увеличилось на 9,4%, до 3,4 млн тонн, сообщается в материалах Росстата. Производство круп выросло на 3,5% до 751 тыс. тонн, молока, кроме сырого, снизилось на 0,5%, до 2,5 млн тонн, сливочного масла — на 6,4%, до 136 тыс. тонн. При этом выпуск сыров увеличился на 4,3%, до 359 тыс. тонн, творога — на 10,7%, до 228 тыс. тонн, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) — на 2,7%, до 949 тыс. тонн. Выпуск мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины также увеличился — на 4,5%, до 1,6 млн тонн, при этом производство мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы снизилось на 3%, до 2,1 млн тонн. В целом производство пищевых продуктов за пять месяцев 2026 года возросло на 1,2%, в то время как выпуск напитков снизился на 3,1%. Ранее директор института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько отметил, что площади под подсолнечником и рапсом выходят на рекордные уровни. Благодаря рекордному производству, на Европейской территории России аграрии ушли от импортного к нейтральному и даже частично экспортоориентированному ценовому паритету с мировым рынком.