Роскачество обнаружило в мороженом российских марок кишечную палочку, дрожжи, плесень и заменители молочного жира (фитостерин). Нормам не соответствует около 40% проверенных брендов. Всего под проверку попали 38 марок мороженого. Кишечная палочка была обнаружена в десертах «Мишка на полюсе» и «Ермолино». В продукции брендов «Выбор семьи», «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» эксперты нашли дрожжи и плесень. Замена молочного жира растительным выявлена в марках «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевское», «Вкусландия» и «Ленинградское». Наличие в продукции кишечной палочки объясняется использованием сырья, не прошедшего термическую обработку. Бактерия может вызвать острые кишечные инфекции, боль в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею. Части компаний-производителей, непрошедшей контроль, направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований качества. В российском мороженом нашли кишечную палочку и плесень
Роскачество обнаружило в мороженом российских марок кишечную палочку, дрожжи, плесень и заменители молочного жира (фитостерин). Нормам не соответствует около 40% проверенных брендов. Всего под проверку попали 38 марок мороженого. Кишечная палочка была обнаружена в десертах «Мишка на полюсе» и «Ермолино». В продукции брендов «Выбор семьи», «Жемчужина России», «Белое золото» и «Ленинградское» эксперты нашли дрожжи и плесень. Замена молочного жира растительным выявлена в марках «Как раньше», «Ля Ля Фам», «Филевское», «Вкусландия» и «Ленинградское». Наличие в продукции кишечной палочки объясняется использованием сырья, не прошедшего термическую обработку. Бактерия может вызвать острые кишечные инфекции, боль в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею. Части компаний-производителей, непрошедшей контроль, направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований качества. 
