Пейте качественное молоко Названы улицы в Ростове, где обитает наибольшее количество тараканов

Ростовская область, 29 марта 2024. Телеканал «ДОН 24». «Скажите, пожалуйста, у вас заключение реализации пищевых продуктов есть?» – «Конечно, есть». – «Тридцать лет работаю уже. Лаборатория у нас проверяет качество, жирность. 4,6% жирности молока. Мы постоянно проходим лабораторные исследования на нашу продукцию, я, в принципе, заинтересованное лицо, много лет тружусь на этом рынке». Прежде чем продукция появится на прилавках, она проходит ряд исследований. Сначала проверяют ветеринарный сопроводительный документ, где указаны личные данные хозяина и все исследования животного. Марина Чернова, лаборант ветеринарно-санитарной лаборатории: «Это является основой безопасности продуктов, которые реализуются на рынке. Только при наличии этих исследований мы знаем, что животное исследовано на бруцеллез и туберкулез, на сибирскую язву, был сделан бактериологический посев». После приступают к анализу взятых проб. Так, сегодня в ветеринарно-санитарной лаборатории на городском рынке определяют качество сырого молока. Проверяют запах и цвет, жирность, сухой молочный остаток и плотность, а также наличие добавок. «Процеживаем молоко, и на фильтровальной бумаге остаются химические примеси, если они есть». Ветеринарная сертификация и подтверждение безопасности сырого молока в первую очередь приведет к улучшению его качества и усилит ответственность производителей. Дмитрий Кутовой, заместитель начальника управления ветеринарии Ростовской области: «И цель ее – определение пригодности продуктов питания для использования в пищу. По результатам ветсанэкспертизы, если продукт питания соответствует всем нормативным значениям, выдается заключение. И любой потребитель, приходя на рынок, ярмарку, вправе у продавца спросить заключение». Эта экспертиза показала, что сырое молоко соответствует всем показателям и смело может отправляться на прилавки. Ростовская область, 29 марта 2024. DON24.RU. Больше всего тараканов обитает в исторической части Ростова. Об этом информационному порталу Donday рассказал местный дезинсектор. По словам специалиста, чаще всего тараканы сбегаются в старые дома, так как сами здания очень старые и в них проживают пожилые и не всегда чистоплотные люди. «Наверное, самые богатые на тараканов районы – это старый фонд Ростова. В 2020–2022 годах рекорды по населенности усатыми соседями била улица Шаумяна, но через год первенство взяла улица Максима Горького. Много нежелательных соседей в районе Темерника, это улица Вятская, а также переулок Днепровский», — приводит портал слова дезинсектора. Наличие тараканов в квартире можно отследить по следам их жизнедеятельности: насекомые оставляют характерные черные фекалии в петлях дверей, под раковинами и умывальниками, а также наверху шкафов. «У людей на них может появляться аллергическая реакция, вплоть до астмы. Кроме того, если насекомым нечего есть, то они активно начинают поиски и иногда приползают к спящим жильцам и могут даже их укусить, полакомиться верхним слоем кожи. После чего у человека может образоваться вокруг поврежденного места отек, распространяющийся на соседние мягкие ткани. Так что соседство с этими усачами не только носит неприятный характер, но еще и опасно для здоровья человека», – рассказал дезинсектор.