В октябре в Ростовской области 5 человек отравились собранными грибами

В Ростовской области с начала года зарегистрировали 6 случаев отравления грибами, в которых пострадало 7 человек, сообщила в интервью «Дон-ТР» начальник отдела надзора за питанием населения регионального управления Роспотребнадзора Маргарита Родионова. По ее словам, это больше, чем в прошлом году и такая динамика, «вызывает опасение и беспокойство». Как рассказала Родионова, с января по сентябрь в области было отмечено лишь два случая отравления грибами, но с началом грибного сезона, то есть с конца сентября, зарегистрировано уже 4, пострадало 5 человек. «Один из них находился в достаточно тяжёлом состоянии, но, к счастью, ему в итоге стало лучше», — рассказала Родионова. Пострадавшие рассказывали, что собирали волнушки, зеленушки, шампиньоны и даже белые грибы. «По всей видимости, граждане не очень хорошо знают грибы, в связи с чем и происходят отравления», — считает представитель Роспотребнадзора. Она напомнила что почти все съедобные грибы имеют своих ядовитых двойников. Так, за лесной шампиньон неопытный грибник может принять бледную поганку или опасный чешуйчатый шампиньон. Отравление грибами похоже на любое другое, оно сопровождается тошнотой, рвотой, слабостью. Симптомы могут проявиться как через несколько часов после употребления опасных грибов в пищу, так и через 33 часа. Алкоголь откладывает появление симптомов отравления, но не спасает от них. Как отметила Маргарита Родионова, больше всего отравлений грибами в Ростовской области фиксируется в Каменском районе. В течение нескольких лет количество отравившихся грибами в области практически не уменьшается. К примеру, в 2019 году их было шестеро, в годом ранее – семеро.